Nhoques
Nossos nhoques são feitos manualmente, texturizados um a um, para melhor aderência do molho e mais delicadeza ao prato.
Nhoque de Batatas
Feito com batatas e pouca farinha, como deve ser feito. Prato muito leve, Acompanha molho sugo e combina com nossos molhos, ragu de ossobuco, bechamel, manteiga & sálvia ou pesto.
Nhoque de Mandioquinha
Feito com mandioquinhas frescas e pouca farinha, como deve ser feito. Acompanha nosso ragù de toscana, mas combina também com molhos sugo ou ragù de ossobuco.
